irmik helvası tarifi 2-kişilik ne demek?

İrmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İki kişilik irmik helvası tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım limon suyu
• Ceviz veya fındık içi (istediğiniz kadar)

Yapılışı:

1. Tereyağı tencerede eritin ve irmiği ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak irmiği kavurun.
2. İrmiğin rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra toz şeker, tuz, su ve sütü ekleyin. Hızlıca karıştırarak tencerenin kapağını kapatın.
3. İrmik helvası kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada karıştırarak pişmesini sağlayın.
4. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Tencereyi ateşten alın ve üzerini kapatarak 5 dakika dinlendirin.
6. Ceviz veya fındık içi ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarif 2 kişilik olarak hazırlanmıştır. Tatlıyı daha fazla kişiye servis etmek isterseniz malzemeleri buna göre arttırabilirsiniz. Ayrıca tatlıyı isteğinize göre tarçın veya vanilya ile de tatlandırabilirsiniz.